Burger King eliminerer kanalvask etter overgang til Lynx Kitchen
Før Lynx Kitchen vasket Burger King ventilasjonskanalene fire ganger i året. Etter Lynx er det tallet null. Ikke redusert. Ikke optimalisert. Null.
Dette er hva konvensjonelle fettfiltre etterlater seg inne i ventilasjonskanalene dine — hver eneste dag.
Da Burger King skiftet ut sitt konvensjonelle fettfilter med Lynx Kitchen, var resultatene umiddelbare og synlige. Fettet som er avbildet passerte rett gjennom det eksisterende filtersystemet og inn i kanalsystemet. Multiplisert over hver driftstime i et høyvolumskjøkken, er dette det som bygger seg opp inne i kanalene mellom vaskesyklusene — og det som antennes i en kanalbrann.
Før Lynx vasket Burger King ventilasjonskanalene sine fire ganger i året. Etter Lynx er det tallet null.
Ikke redusert. Ikke optimalisert. Null.
Lynx Kitchen opererer ved 75–314G sentrifugalkraft — opptil 440 ganger større enn den passive gravitasjonsfiltreringen i konvensjonelle systemer. Fettpartikler ned til 3 mikrometer fanges og utledes kontinuerlig. Kanalene holder seg kjemisk rene hele døgnet, uten manuell intervensjon.
Fire årlige kanalvasker eliminert. Brannrisiko fjernet. Dokumentasjon tilgjengelig fra dag én.