Laster...
Fra forskningslab
til kommersiell standard
Teknologien bak Lynx Kitchen har sine røtter i norsk olje- og gassteknologi for sentrifugalseparasjon, videreutviklet for kommersiell kjøkkenventilasjon med patentprioritet i 2009. En sentrifugal fettutskiller som roterer fettrester ut av ventilasjonsluften ved svært høy sentrifugalkraft, langt over bransjens passive systemer.
DNV gjennomførte en uavhengig risikovurdering i 2012. NTNU bidro med FTIR-spektroskopi-forskning. I 2019 betalte Absolent Group 127 MSEK for en teknologisk underlegen konkurrerende løsning — en direkte markedsvalidering.
I 2020 ble første anlegg installert ved Lager 11 i Trondheim. Fem år med kameradokumentert, uavbrutt drift uten kanalvask. I 2025 mottok Lynx Kitchen NEMITEK Innovasjonspris (VVS Prosjekt Året, Trøndelag).
10
Jurisdiksjoner (patent)
5 år
Uavbrutt drift, Lager 11
100%
Separasjon ned til 0,3 µm
2009
Patentprioritet
Vår reise
Fra patentprioritet i 2009 til feltdokumentert kommersiell standard.
2009
Patentprioritet
Patent NO20092260 innleveres med prioritetsdato 2009. Grunnlaget for sentrifugal fettutskilling i ventilasjonskanalene er lagt.
2012
DNV-risikovurdering
Det Norske Veritas (DNV) gjennomfører en uavhengig risikovurdering av teknologien og bekrefter dokumentasjonsgrunnlaget.
2019
Markedsvalidering
Absolent Group betaler 127 MSEK for en teknologisk underlegen konkurrerende løsning — en direkte ekstern validering av markedsverdien.
2020
Lager 11, Trondheim — første installasjon
Første anlegg installeres ved Lager 11 i Trondheim. Starten på fem år med kameradokumentert, uavbrutt drift uten kanalvask.
2021
Divisjonalpatent PCT
Divisjonalpatent PCT/EP2021/080260 innleveres. Patentet dekker nå 10 jurisdiksjoner med utløp i 2029–2030.
2023
Burger King City Syd
Installasjon ved Burger King City Syd. Målt utbytte: 3–5 kg fett fjernet per hette per år — dokumentert av operatøren.
2024
Oslo Lufthavn — feltmåling
Feltmåling ved Oslo Lufthavn med Caverion. Resultat: «kanalene er fortsatt rene etter 1 år» — uavhengig feltdokumentasjon.
2025
NEMITEK Innovasjonspris
Lynx Kitchen tildeles VVS Prosjekt Året av NemiTek i Trøndelag-regionen for energieffektive og miljøvennlige løsninger.
Teknologien bak Lynx Kitchen
Tre pilarer danner grunnlaget for Lynx Kitchens teknologi — forskning, patent og feltdokumentasjon.
Forskning
NTNU FTIR-spektroskopi avdekket fettkjemien i ventilasjonsluften. DNV gjennomførte en uavhengig risikovurdering i 2012. SINTEF og Camfil bekreftet 100 % separasjon av væskepartikler ned til 0,3 µm i laboratoriet.
Patent
Patent NO20092260 (prioritetsdato 2009) er godkjent i 10 jurisdiksjoner. Divisjonalpatent PCT/EP2021/080260 ble innlevert i 2021. Patentene løper til 2029–2030.
Felt
Lager 11, Trondheim: 5 år uavbrutt drift, kameradokumentert. Oslo Lufthavn med Caverion: «kanalene er fortsatt rene etter 1 år». Burger King City Syd: 3–5 kg fett fjernet per hette per år.
Klar for å tilby selvrensende ventilasjon?
Norske kjøkken trenger en dokumentert løsning. Ta kontakt for å bli autorisert installatørpartner og sikre eksklusivitet i ditt markedsområde.