Oslo lufthavn velger Lynx Kitchen som sin ventilasjonstandard

Oslo Airport Gardermoen, driftet av Avinor, har valgt Lynx Kitchen for sin kommersielle kjøkkenventilasjon. Beslutningen var brannsikkerhetsdrevet. Avinor holder brannsikkerhet til den høyeste standarden av enhver bygningsoperatør i Norge, og Lynx er det eneste systemet i verden som kan dokumentere kjemisk rene ventilasjonskaner over tid.

Konvensjonelle fettfiltre krever periodisk kanalrens og etterlater fortsatt fettavleiringer som representerer en kontinuerlig brannfare. Lynx eliminerer problemet ved kilden. Kanalene holder seg rene fra dag én — ikke fordi de vaskes, men fordi fett aldri akkumuleres.

Valget følger fem år med kameradokumentert, uavbrutt drift ved El Rincon-referanseinstallasjonen i Trondheim, der ingen manuell kanalvask har vært nødvendig gjennom hele driftsperioden. Tokanals overvåkning verifiserer kontinuerlig kanalstatus.

Gardermoen-installasjonen er den mest krevende referansen til dags dato for Lynx Kitchen, og bekrefter at teknologien oppfyller brannsikkerhetskravene til Norges mest trafikkerte offentlige bygg.